2,13-октадекадиен-1-ол, (2E,13Z)- (CAS# 123551-47-3)

(E,Z)-2,13-октадекандиен-1-ол е органско соединение, познато и како (Z)-2,13-октадекадиен-1-ол. Следното е вовед во неговата природа, употреба, метод на подготовка и безбедносни информации:

Квалитет:
(E,Z)-2,13-октадеканедиен-1-ол е безбојна или жолтеникава мрсна течност со посебен мирис. Тоа е олефински алкохол со две двојни врски на јаглеродот 2 и 13. Има ниска растворливост и неиспарливи својства.

Употреба: Се користи и за подготовка на вкусови и мириси и има сладок мирис.

Метод:
(E,Z)-2,13-октадеканедиен-1-ол може да се подготви со синтетичка патека. Главниот метод на синтеза е да се користат реакции на етерификација или редукција на алкохол за да се редуцираат соодветните алкенски алдехиди или кетони до соодветните олефински алкохоли.

Безбедносни информации: Следете ги соодветните безбедносни оперативни процедури при складирање и ракување со оваа супстанца.