2-етил-4-хидрокси-5-метил-3(2H)-фуранон (CAS#27538-09-6)

Вовед

Кетонот од соја сос, познат и како 3-хидрокси-2-бутирон, е органско соединение. Следното е вовед во својствата, употребата, методите на подготовка и безбедносните информации на кетонот од соја сос:

Својства: Кетонот од соја сос е безбојна течност со уникатна арома. На собна температура, тој е растворлив во органски растворувачи како што се алкохоли, етери и кетони, но нерастворлив во вода.

Метод: Вообичаен метод за подготовка на кетони од соја сос е преку хемиска синтеза. Специфичниот метод на подготовка вклучува загревање и реакција на соодветни суровини (како што се винил ацетон, киселински анхидрид и алкохол итн.) под дејство на катализатор за да се добијат кетонски производи од соја сос. Детални методи на подготовка може да се најдат во специјализирана хемиска литература или индустриски референтни книги.

При ракување или допирање треба да се носи соодветна заштитна опрема како што се ракавици, очила и штитници за лице. Доколку имате намера да го користите, треба да ги следите соодветните медицински совети и упатствата за безбедно работење. Во сите случаи, соединението треба да се складира и правилно да се ракува подалеку од палење и високи температури. За подетални безбедносни информации: ве молиме погледнете го соодветниот лист со податоци за хемиска безбедност (MSDS) или консултирајте се со специјалист.