2-оксо-пропаноична киселина (3Z)-3-хексен-1-ил естер (CAS#68133-76-6)

Вовед

цис-3-хексен-1-ил пируват е органско соединение со овошен вкус. Неговите главни својства вклучуваат безбојна до светло жолта во течна состојба, со мирис налик на овошје и испарливи. Методот за подготовка на цис-3-хексен-1-ил пируват главно се синтетизира под соодветни услови преку реакција на органска синтеза. Обрнете внимание на неговата испарливост при ракување и избегнувајте вдишување или контакт со кожата и очите. При складирање и употреба, треба да се чува подалеку од извори на оган и оксиданти и да се чува добро проветрено.