Анисил ацетат (CAS # 104-21-2)
| Симболи за опасност | Xn – штетно |
| Кодови за ризик | R20/21/22 – Штетен е при вдишување, во контакт со кожа и ако се проголта. R36/37/38 – Иритирачки за очите, респираторниот систем и кожата. |
| Опис на безбедноста | S24/25 – Избегнувајте контакт со кожа и очи. S36 – Носете соодветна заштитна облека. S26 – Во случај на контакт со очи, веднаш исплакнете со многу вода и побарајте лекарска помош. |
| WGK Германија | 2 |
| HS код | 29153900 |
Вовед
Анасон ацетат, исто така познат како анасон ацетат. Следното е вовед во својствата, употребата, методите на подготовка и безбедносните информации на анизин ацетат:
Квалитет:
Анисил ацетат е безбојна до бледожолта течност со силна и ароматична арома. Тој е со мала густина, испарлив и се меша со многу органски растворувачи на собна температура.
Употреба: Има уникатна арома и широко се користи во зачини, колачи, пијалоци и парфеми за зголемување на аромата и вкусот на производите.
Метод:
Анисил ацетат главно се синтетизира со реакција на анизол и оцетна киселина под дејство на киселински катализатор. Вообичаениот метод на синтеза е естерификација на анизол со оцетна киселина катализирана со сулфурна киселина или хлороводородна киселина.
Безбедносни информации:
Анисил ацетат е релативно безбеден за рутинска употреба и складирање. Меѓутоа, во средини со извори на палење како што се висока температура и отворен пламен, анизол ацетатот е запалив, па затоа е неопходно да се избегнуваат извори на палење и високи температури. За време на работата треба да се обезбедат соодветни заштитни мерки како што се ракавици, очила и заштитна облека и треба да се одржува добро проветрена работна средина.
