Геранил пропионат (CAS # 105-90-8)
| Симболи за опасност | Кси - иритирачки |
| Кодови за ризик | 36/37/38 – Иритирачки за очите, респираторниот систем и кожата. |
| Опис на безбедноста | S26 – Во случај на контакт со очи, веднаш исплакнете со многу вода и побарајте лекарска помош. S36 – Носете соодветна заштитна облека. |
| WGK Германија | 2 |
| RTECS | RG5927906 |
| Токсичност | И акутната орална вредност на LD50 кај стаорци и акутната дермална вредност на LD50 кај зајаците надминаа 5 g/kg (Russell, 1973). |
Вовед
Геранил пропионат. Следното е вовед во својствата, употребата, методите на подготовка и безбедносните информации на гераниол пропионат:
Квалитет:
Геранил пропионат е безбојна или речиси безбојна течност со силен овошен вкус. Има мала густина, растворлив е во етанол и етер растворувачи и нерастворлив во вода.
Употреба: Неговиот овошен мирис често се користи за додавање овошни ароми на производи со свеж вкус како што се овошни сокови, ладни пијалоци, колачи, гуми за џвакање и бонбони.
Метод:
Подготовката на геранил пропионат обично се врши со естерификација. Пропионската киселина и геранионот се реагираат за да се формира геранил пируват, кој потоа се редуцира до геранил пропионат со реакција на редукција.
Безбедносни информации:
Геранил пропионатот е нестабилен во општи услови и лесно се распаѓа, па затоа треба да се чува во херметички сад подалеку од топлина и директна сончева светлина. За време на употребата, треба да се внимава да се избегне контакт со очите, кожата и консумацијата и да се избегнува вдишување на неговите пареи.
