Хидроксицитрична киселина (CAS# 6205-14-7)

Молекуларна формула	C6H8O8
Моларна маса	208.12
Густина	1,947±0,06 g/cm3 (Предвидено)
Болинг Точка	393,3±42,0 °C (предвидено)
Точка на трепкање	485,2°C
Растворливост	Хлороформ, дихлорометан, етил ацетат, ДМСО, ацетон итн.
Притисок на пареа	2,13E-31mmHg на 25°C
Изглед	Прашок
pKa	2,90±0,28 (предвидено)
Состојба на чување	Инертна атмосфера, собна температура
Индекс на рефракција	1.676
MDL	MFCD02093093
Користете	Се користи како додаток на калиум