N-ацетил-L-леуцин (CAS# 1188-21-2)
N-ацетил-L-леуцин е дериват на амино киселина. Тоа е соединение добиено со реакција на L-леуцин со ацетилирачки агенс. N-ацетил-L-леуцин е бел кристален прав кој е растворлив во вода и растворувачи на база на алкохол. Стабилен е при неутрални и слабо алкални услови, но хидролизиран при силни кисели услови.
Вообичаен начин за подготовка на N-ацетил-L-леуцин е со реакција на L-леуцин со соодветно средство за ацетилација, како што е оцетниот анхидрид, под алкални услови. Оваа реакција обично се изведува на собна температура.
Безбедносни информации: N-ацетил-L-леуцин е релативно безбедно соединение, но сепак треба да се внимава да се следат соодветните методи на ракување кога се користи. Избегнувајте вдишување на прашокот и контакт со кожата, очите и мукозните мембрани. Чувајте го добро проветрено за време на употребата и складирањето и избегнувајте контакт со оксиданти и силни киселини. Во случај на случаен контакт или голтање, треба веднаш да се преземе итен третман и да се консултира лекар за понатамошно лекување.