1-октен-3-ол (CAS#3391-86-4), исто така познат како стурперол, алкохол од печурки, широко се користи во областа на вкусови и мириси на европскиот и американскиот пазар, а следниве се некои специфични примени:
Во однос на вкусовите на храната:
Вкус на печурки: Во Европа и САД, многу прехранбени компании ќе додадат1-октен-3-олда ја подобри карактеристичната арома на печурките и да ги доближи до вистинскиот вкус на печурките при производство на ароми, супи, сосови, грицки и други производи со вкус на печурки. На пример, некои конзервирана храна направена од печурки може да се додадат за да се подобри целокупната верност на вкусот; Може да се користи и во закуски како што се чипсот со вкус на печурки за да се создаде богата арома на печурки.
Земјински вкус:
Може да додаде земјен вкус на некои намирници кои треба да создадат природен и едноставен вкус, како што се некои органски намирници, специјални лебови итн., за да се зголеми слоевитоста и уникатноста на вкусот и да се задоволи стремежот на потрошувачите да се вратат во природата и оригиналот. вкус.
Преработка на месо и морска храна: Во преработката на месо и морски плодови, 1-Octen-3-ol може да игра улога во отстранувањето на мирисот и вкусот. На пример, кога се прави преработено месо како што се колбаси и шунка, додавањето на вистинската количина може да го подобри вкусот на производот; Во некои зачини со морска храна или конзервирана морска храна, исто така може да помогне да се намали мирисот на морето и да се додаде природен вкус сличен на оној на морската средина.
Дневни хемиски вкусови:
Парфеми: на европскиот и американскиот пазар на парфеми,1-октен-3-олчесто се користи за мешање на парфеми со природен, свеж стил. Може да се користи како една од состојките на горните или средните ноти, а се комбинира со други цветни, овошни, дрвенести и други зачини за да се создаде атмосферска нота на природните средини како што се шумите и пасиштата. На пример, некои брендови на парфеми кои се фокусираат на теми на отворено и природа ќе го користат за да го покажат здивот на природата.
Нега на кожата:
Во производите за нега на кожа како креми, лосиони, гелови за туширање, шампони итн., додавање на1-октен-3-олможе да му даде на производот уникатна, пријатна арома што ја зголемува привлечноста на производот. На пример, некои производи за нега на кожа со растителни екстракти како главна состојка може да се додадат за подобро да се создаде природна и органска слика на производот.
Освежувачи на воздух и домашни мириси:
се користи за мешање на разни освежувачи на воздух, миризливи свеќи, дифузери и други производи за домашни мириси за да се создаде удобна и пријатна атмосфера за внатрешната средина. На пример, во мириси кои имитираат мирис на шума или свеж воздух после дожд,1-октен-3-оле еден од најважните мириси кој може да даде чувство на релаксација и смирување.
Време на објавување: јануари-05-2025 година