не-1-ен-3-еден (CAS# 24415-26-7)

Вовед

не-1-ен-3-он (не-1-ен-3-он) е органско соединение со хемиска формула C9H16O. Следниве се својствата, употребата, подготовката и безбедносните информации на соединението:

Природа:

non-1-en-3-one е безбојна течност со овошен вкус. Неговата точка на топење се движи од -29 до -26 Целзиусови степени, а точката на вриење е од 204 до 206 Целзиусови степени. Соединението е растворливо во органски растворувачи како што се етанол, етери и естри и нерастворливо во вода.

Користете:

non-1-en-3-one е супстанца со арома, која најчесто се користи како адитив за вкус во храната, пијалоците и аромите. Може да се користи и во синтезата на други органски соединенија, како што се зачини, фармацевтски производи и пестициди.

Метод:

Методот на подготовка на не-1-ен-3-он може да се комбинира со редукција на хидрогенизација на естери на масни киселини и селективна реакција на оксидација катализирана со реверзна клоназа. Поточно, олеатот може да се екстрахира од кокосово масло или од обновливо растително масло, а олеатот може да се хидрогенизира и да се редуцира до енантат со катализатор, а последователната селективна оксидација со катализа на обратна клоназа дава не-1-ен-3-он.

Безбедносни информации:

не-1-ен-3-оне нема очигледна токсичност во нормални услови. Сепак, како хемиска супстанција, сепак е неопходно да се преземат соодветни заштитни мерки. Изложеноста или вдишувањето на големи количини на не-1-ен-3-оне може да предизвика вртоглавица, гадење и иритација на очите. Затоа, за време на употребата треба да се носат заштитни очила, ракавици и заштитна облека и да се обезбеди соодветна вентилација. Доколку дојде до контакт со кожа или очи, веднаш исплакнете со многу вода и побарајте лекарска помош доколку е потребно.