Ванилин (CAS#121-33-5)
| Симболи за опасност | Кси - иритирачки |
| Кодови за ризик | R22 – Штетно е доколку се проголта R36/37/38 – Иритирачки за очите, респираторниот систем и кожата. R36 – Иритирачки за очите |
| Опис на безбедноста | 26 – Во случај на контакт со очи, веднаш исплакнете со многу вода и побарајте лекарска помош. |
| WGK Германија | 1 |
| RTECS | YW5775000 |
| TSCA | Да |
| HS код | 29124100 |
| Токсичност | LD50 орално кај стаорци, заморчиња: 1580, 1400 mg/kg (Џеннер) |
Вовед
Ванилин, хемиски познат како ванилин, е органско соединение со единствена арома и вкус.
Постојат неколку начини да се направи ванилин. Најчесто користениот метод е извлечен или синтетизиран од природна ванила. Природните екстракти од ванила вклучуваат смола од трева извлечена од мешунки од ванила и ванилин од дрво извлечена од дрво. Методот на синтеза е да се користи суровиот фенол преку реакција на фенолна кондензација за да се генерира ванилин.
Ванилинот е запалива материја и треба да се чува подалеку од отворен пламен и високи температури. Носете заштитни ракавици и очила за време на работата за да избегнете контакт со кожата и очите. Исто така, треба да се избегнува вдишување на неговата прашина или пареа и операциите треба да се вршат на добро проветрени места. Ванилинот генерално се смета за релативно безбедна хемикалија која не предизвикува поголема штета на луѓето кога се користи и складира правилно. Сепак, за некои луѓе со алергии, долготрајната или голема изложеност на ванилин може да предизвика алергиски реакции и треба да се користи со претпазливост.
